Výrobci vybavení nádrží na čokoládu
Jako profesionál Výrobce vybavení nádrží na čokoládu a dodavatel, Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. navrhuje a staví záchytné nádrže řady QBJ, které udržují čokoládovou hmotu na přesné teplotě mezi rafinací a následným zpracováním. S téměř 30 lety v čokoládových strojích dodáváme nádrže od 30L laboratorních jednotek po 5000L výrobní nádoby, navržené pro kontinuální linky na výrobu lisovaných tyčinek, potažených sušenek, pralinek a čokoládových lupínků.
Naše továrna v Suzhou v Číně integruje výrobu, kontrolu kvality a technickou podporu. Jsme držiteli certifikace ISO9001 a označení CE a naše nádrže používají potravinářské společnosti po celé Číně a vyvážejí se do více než 50 zemí. kategorie vysvětluje naši řadu záchytných nádrží, jak zapadá do vašeho výrobního toku a projektová data, která potřebujeme ke konfiguraci správného řešení.
Náš sortiment a aplikace záchytných nádrží se hodí
Řada QBJ je naše specializovaná řada zásobníků na čokoládu. Skladuje čokoládovou pastu po jemném mletí (z kulového mlýna nebo konče) a dodává stabilní, rovnoměrně temperovanou hmotu do temperovacích strojů, formoven nebo potahovacích linek. Nádrže také slouží jako taviče čokoládových bloků nebo polevy, přičemž zachovávají tekutost bez přehřívání.
| Model | Kapacita (L) | Hlavní motor (kW) | Topný výkon (kW) | Typické použití |
| QBJ-30 | 30 | 0.37 | 2 | R&D, poloprovoz |
| QBJ-100 | 100 | 0.75 | 4 | Malosériová výroba |
| QBJ-300 | 300 | 0.75 | 4 | Řemeslná čokoláda, pekárna |
| QBJ-500 | 500 | 1.1 | 6 | Střední výrobní linky |
| QBJ-1000 | 1000 | 1.5 | 6 | Průběžné lisování/potahování |
| QBJ-2000 | 2000 | 2.2 | 6 | Velkoobjemová výroba |
| QBJ-3000 až 5000 | 3000-5000 | 3-5 | 6-12 | Velké průmyslové závody |
Všechny modely mají dvouplášťový design, převodový motor a míchací lopatku, která udržuje čokoládu v pohybu. Integrovaný systém ohřevu vody zajišťuje jemný, rovnoměrný přenos tepla, zabraňuje připalování a udržuje teplotu hmoty.
Inženýrský a konfigurační přístup
Každou záchytnou nádrž postavíme podle vašich procesních požadavků. Standardní nádrže jsou vyrobeny z nerezové oceli 304 s možností celonerezové konstrukce pro plné vnější pokrytí. Pro přesnou kontrolu zásob můžeme přidat vážicí systémy se zátěžovými články; pro úplné odvodnění je k dispozici kónické dno. Řízení vysoké a nízké úrovně se integruje s automatizací vaší linky.
Náš technický tým pracuje z vašich výkresů nebo vzorků na vývoji vlastních nádrží, včetně úprav kapacity, topného výkonu a rozměrů. Tank QBJ nabízíme také jako součást kompletního systému výroby čokolády, který odpovídá našemu Čokoládová lastura , Stroj na temperování čokolády a Linie na výrobu čokolády vytvořit plynulý tok.
Zajištění kvality a dodržování předpisů
Zavádíme kontrolu v každé fázi výroby a hotové nádrže procházejí závěrečným testem, než opustí naši továrnu. Náš systém jakosti je certifikován ISO9001 a naše výrobky nesou označení CE pro evropský trh. Ke každé zásilce poskytujeme také kontrolní certifikáty. Materiály splňují potravinářské normy a zajišťují, že nedochází ke kontaminaci vaší čokoládové hmoty.
Instalace, údržba a podpora
Nádrže dodáváme s přehlednou dokumentací pro montáž a provoz. Naši inženýři jsou k dispozici pro podporu při uvádění do provozu na místě a nabízíme školení pro vaše operátory. Údržba je jednoduchá: modulární konstrukce umožňuje snadný přístup k míchadlu, topným tělesům a ovládacím prvkům. Náhradní díly jsou dostupné v naší továrně a poskytujeme vzdálené řešení problémů, abychom minimalizovali prostoje.
Informace, které používáme ke konfiguraci vašeho řešení
K přípravě přesného návrhu potřebujeme následující data projektu:
- Požadovaná kapacita (L) a požadovaný výkon (kg/h)
- Typ čokolády: tmavá, mléčná, bílá nebo složená
- Viskozita a obsah tuku ve hmotě
- Vstupní teplota z předchozí rafinace; požadovaná výstupní teplota
- Inženýrské sítě: elektrický přívod (napětí/frekvence), zdroj ohřevu vody
- Prostorová omezení a požadované rozměry
- Integrace se stávajícím temperovacím, lisovacím nebo potahovacím zařízením
- Jakákoli potřeba snímačů zatížení, ovládání hladiny nebo celonerezového exteriéru
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi záchytnou nádrží a tavičem?
Náš zásobník QBJ je navržen pro skladování již tekuté čokoládové hmoty při kontrolované teplotě. Dokáže rozpustit i tuhou čokoládu, ale pro vysoce výkonné tavení bloků nebo kakaového másla doporučujeme naši řadu Chocolate Melter Tank, která je optimalizována pro rychlejší tavení.
Lze záchytnou nádrž připojit k temperovacímu stroji?
Ano. Nádrž QBJ je často umístěna před temperovacím strojem, jako je naše řada QTJ nebo QYJ. Nádrž udržuje čokoládu na teplotě před temperováním, což zajišťuje konzistentní přívod do temperovací jednotky.
Jaký teplotní rozsah může nádrž udržovat?
Standardní nádrže jsou vybaveny automatickým systémem regulace teploty, který udržuje čokoládu mezi přibližně 40°C a 60°C, v závislosti na typu čokolády. Rozsah nastavení můžeme upravit na základě vašeho receptu.
Nabízíte nádrže s kónickým dnem?
Ano, kónické dno je k dispozici jako volitelná výbava. Usnadňuje úplné odvodnění a snadnější čištění, což je užitečné zejména při časté výměně produktů.
Jak zajišťujete bezpečnost potravin?
Všechny kontaktní části jsou vyrobeny z nerezové oceli 304 a design zabraňuje vzniku štěrbin, kde by se mohla hromadit čokoláda. Nabízíme také celonerezové exteriéry pro hygienické prostředí. Naše výroba se řídí normami ISO9001 a CE. $ $
