Na zakázku Linka na zpracování čokoládových kousků Výrobci

Výrobci linek na zpracování čokoládových lupínků

Jako v Číně Výrobce linky na zpracování čokoládových chipsů a dodavatel, Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. navrhuje a staví kompletní nanášecí linky pro čokoládové kapky, lupínky a rýži. S téměř 30 lety v čokoládovém zařízení konstruujeme linky, které poskytují konzistentní hmotnost produktu, čisté koncové zlomy a vysokou průchodnost pro pekárny, cukrárny a smluvní výrobce.

Naše řady QDJ jsou jádrem této kategorie a jsou k dispozici ve třech šířkách pásu, aby odpovídaly vašemu výrobnímu měřítku. Každá linka integruje ukládací zařízení, dopravník a chladicí tunel s volitelnými moduly extruderů a řezaček. Podporujeme přizpůsobení od rozvržení až po řídicí logiku, abychom zajistili, že linka vyhovuje vašim stávajícím specifikacím procesů a produktů.

Produktová řada a umístění

Vyrábíme tři staardní modely – QDJ600, 1000 QDJ a 1200 QDJ – pokrývající malosériové řemeslné linky až po velkoobjemové průmyslové provozy. Výběr závisí na požadované šířce pásu, délce chlazení a kapacitě. Všechny modely ukládají čokoládu přímo na dopravní pás se zvedacím stolem, který se synchronizuje s nakladačem pro přesné odlomení ocasu.

Pro vyšší výkon nebo různé tvary výrobků nabízíme i doplňkové vybavení jako např čokoládové formovací linky and enrobing linek . Náš kompletní sortiment vám umožňuje postavit kompletní závod na zpracování čokolády od jediného dodavatele.

Úvahy o přizpůsobení aplikace a procesu

Čokoládové lupínky se používají do sušenek, muffinů, zmrzliny a pekařských směsí. Naše nanášecí linka zpracovává temperovanou čokoládu s přesnou viskozitou, která zajišťuje jednotnou velikost a tvar kapek. Minimální gramáž je 0,1 g, vhodné pro jemné chipsy a rýži. Linka pracuje nepřetržitě, přičemž ukládací zařízení a dopravník se pohybují synchronně, aby nedocházelo k rozmazávání nebo hromadění.

Pro produkty vyžadující jiný formát nabízíme volitelné moduly:

• Zásobník čokoládové rýže – pro malé, kulaté tvary rýže.
• Čokoládový extrudér a řezačka – pro výrobu tyčí nebo kusů.

Při žádosti o cenovou nabídku doporučujeme specifikovat cílové rozměry produktu a recepturu, protože ovlivňují výběr trysky, dobu chlazení a rychlost pásu.

Kritické specifikace a výkon

Každá řada je navržena pro přesnost a opakovatelnost. Nakladač používá servopoháněné písty nebo rotační ventily (v závislosti na konfiguraci) k řízení hmotnosti porce. Chladicí tunel využívá nucenou cirkulaci vzduchu s nastavitelnými teplotními zónami pro dosažení správné krystalizace a lesku. Poskytujeme údaje o výkonu během uvádění do provozu, včetně změny hmotnosti a výkonu.

Klíčové specifikace, které je třeba vzít v úvahu:

• Šířka pásu určuje maximální šířku produktu a stopu čáry.
• Délka chladicího tunelu ovlivňuje rychlost výroby a teplotu finálního produktu.
• Celkový výkon zahrnuje dopravník, ukládací zařízení a chladicí systém – zajistěte, aby vaše pracoviště mělo dostatečné elektrické napájení.

Konfigurace a přizpůsobení

Každou řadu navrhneme podle vašich specifických požadavků. Náš technický tým může upravit počet nanášecích trysek, průměr trysky a rozteč tak, aby odpovídaly velikosti vaší třísky. Nabízíme také různé řídicí systémy, od manuálních až po plně automatizované PLC s HMI, které umožňují integraci s předřazenými temperovacími stroji a navazujícími balicími linkami.

Pro kompletní řešení můžeme integrovat naše stroje na temperování čokolády a zásobní nádrže pro zajištění nepřetržité dodávky správně temperované čokolády. Náš tým koordinuje celou linku, aby se minimalizovaly prostoje a plýtvání produktem.

Zajištění kvality a dodržování předpisů

Jsme továrna s certifikací ISO9001 a naše zařízení má certifikaci CE pro evropský trh. Každý stroj prochází kontrolou v každé fázi výroby s finálním testem před odesláním. Poskytujeme inspekční certifikáty a v případě potřeby můžeme zajistit testování třetí stranou.

Naše kontrola kvality zahrnuje:

• Ověření materiálu pro potravinářskou nerezovou ocel.
• Kontroly elektrické bezpečnosti podle norem CE.
• Testování výkonu se vzorkem vašeho produktu, pokud je to možné.

Instalace, školení a podpora

Nabízíme dozor nad instalací a uvedení do provozu. Naši inženýři mohou přijet na vaše pracoviště, aby nastavili linku, vyškolili vaše operátory a optimalizovali nastavení pro váš produkt. Poskytujeme podrobné manuály, seznamy náhradních dílů a vzdálenou technickou podporu. Pro průběžnou údržbu dodáváme originální náhradní díly a můžeme naplánovat pravidelné servisní prohlídky.

Naše poprodejní podpora zahrnuje 12měsíční záruku na díly a zpracování s rozšířenými možnostmi. Udržujeme zásoby běžných opotřebitelných dílů, abychom minimalizovali prostoje.

Informace, které používáme ke konfiguraci vašeho řešení

K přípravě přesného návrhu od vás potřebujeme následující údaje:

• Cílový produkt: hranolky, kapky, rýže nebo jiné tvary.
• Rozměry a hmotnost na kus.
• Požadovaná kapacita v kg/h nebo kusech za minutu.
• Typ čokolády (tmavá, mléčná, bílá) a viskozita.
• K dispozici podlahová plocha a výška stropu.
• Technické údaje: elektrické napájení (napětí/frekvence), dostupnost stlačeného vzduchu.
• Požadavky na balení a následné rozhraní zařízení.

Na základě těchto informací vám můžeme doporučit optimální model, nakonfigurovat depozitář a chladicí tunel a poskytnout podrobnou cenovou nabídku s výkresem dispozice.

Často kladené otázky

Jaká je minimální hmotnost třísek, kterou může vaše linka vyprodukovat?

Naše standardní řady mohou uložit již 0,1 gramu na kus, což je vhodné pro jemnou čokoládovou rýži a malé lupínky. U větších kapek tomu přizpůsobíme velikost trysky.

Lze linku integrovat s mým stávajícím temperovacím strojem?

Ano, můžeme navrhnout vstup tak, aby odpovídal výkonu vaší temperovací jednotky. Nabízíme také vlastní temperovací stroje pro plně integrované řešení.

Jak dlouho trvá instalace a uvedení do provozu?

Instalace obvykle trvá 5-10 dní v závislosti na složitosti linky. Uvedení do provozu a školení obsluhy jsou zahrnuty a my s vámi spolupracujeme na dosažení požadované kvality produktu.

Jaká je vaše záruka a politika náhradních dílů?

Na celou linku poskytujeme záruku 12 měsíců. Náhradní díly jsou k dispozici pro rychlé odeslání a v případě potřeby můžeme skladovat kritické položky ve vašem zařízení.

Nabízíte přizpůsobené vzory vkládání?

Ano, můžeme přizpůsobit rozvržení trysek a ovládací software pro výrobu více řad nebo specifických vzorů na pásu. Podělte se o nákresy svých produktů a náš technický tým vyvine řešení.