Jaké jsou běžné typy strojů na temperování čokolády?

Má dva hlavní typy:

Automatický Stroj na temperování čokolády

Jedná se o variantu stroje na temperování čokolády s plně automatickými parametry.

Jako takový vyžaduje malý lidský zásah jakéhokoli druhu, protože většina jeho parametrů se aktivuje automaticky.

Můžete najít různé velikosti podle vaší konkrétní preferované kapacity.

Je efektivnější, rychlejší a pohodlnější, protože zaručuje kvalitní výsledky.

Poloautomatický stroj na temperování čokolády

Má určitou automatizaci, ale používá také některé ručně řízené prvky.

Je také účinnější než zařízení pro automatické temperování čokolády, ale je o něco pomalejší.

Ideálně se hodí pro malou až středně velkou výrobu čokolády, kde výtěžnost není příliš důležitá.