Jaké jsou části stroje na výrobu čokolády?

Zde jsou díly, které najdete v Stroj na čokoládu :

Zásobník krmiva
Toto je část, kde představíte čokoládové přísady, které mají být rafinovány. Dodává se v různých kapacitách, přičemž největší kapacitu mají komerční cukráři.

rám
Všechny díly tvořící rafinér jsou umístěny na rámu stroje. Jednotka je odolná a poskytuje pevnou oporu všem součástem a drží je na místě.

Základna stroje
Tato část poskytuje pevnou a stabilní oporu pro stroj.

Plášťový válec
Tato část bude obsahovat tekutinu používanou k ochlazení a zahřátí čokoládové tekutiny. Nádrže budou obsahovat recyklovanou vodu, která je životně důležitá pro proces rafinace.

Válec z nerezové oceli
V této části probíhá proces konšování. Nerezová konstrukce je vhodná, protože neznečistí čokoládu.

Navíc je odolný proti korozi, snadno se čistí a je hygienický.

Výstup kulového ventilu
Toto je část čokolády, která opustí stroj po dokončení procesu konšování. Tato funkce vám navíc umožňuje ochutnat zušlechťovanou čokoládu, abyste zjistili, zda splňuje specifikace.

odsávací ventilátor
Tyto ventilátory zajišťují proudění vzduchu přes násypku, aby se minimalizovala kyselost, vlhkost a těkavé látky.

kryt převodovky
Tato část popisuje ozubená kola, která pohánějí lasturu.

Regulátor
Tato část pomůže upravit tlak mezi vložkou a brusnou tyčí. Kromě toho vám tato funkce umožňuje dosáhnout spolehlivého procesu konšování, který zachovává stálou kvalitu čokolády od dávky k dávce.

Změna
Tato část umožňuje zapnout nebo vypnout stroj na cukroví.

motor
Tyto komponenty umožní stroji přeměnit elektrickou energii na mechanickou energii, která je pro proces konšování klíčová.

rotor a stator
Tyto díly pomohou otočit sestavu konšování, což umožňuje proces konšování.
Pro konstrukci těchto dílů jsou vhodné nerezové materiály, protože se snadno čistí a udržují.

Brusné kotouče a páska
Tyto části se dostanou do kontaktu s čokoládou, kterou zušlechťujete, čímž se zlepší její textura a chuť.

Reduktor motoru
Tato část pomůže naklonit misku a vypustit čokoládu